Hej alla goa glada!!
Denna dagen går helt i lugnets tecken. Vadebo och jag har varit ute och gått drygt en timme och det var jätteskönt. Johny tittar just nu på Hälsoresan med Lasse Åberg & Co. Jag har städat av lite, lagt på nya dukar och laddat alla ljusstakarna. Jag har finhackat en chili och skalat räkor, för vi tänkte börja nyårsfirandet med att äta räkcocktail med ett glas sprudel till. Det blir Chapel Hill, för det tycker vi är jättegott. Räkor är något av det bästa jag vet, så det blir nog en hit. Sen blir det kycklingfile. Dom helsteker jag i krossad vitlök, olja och smör, så dom får färg, lägger i en ugnsform och häller på någon sås med grädde, chili och lite andra kryddor,lite purjolök och vad jag efter hand kommer på, stoppar jag också i. Så får det puttra en stund i ugnen, serveras med ris tror jag.
Efterrätten står Johny för, så det får vi se vad som händer på den fronten, jag vet inte än.
Nu önskar jag er alla ett Gott Slut på 2011 och ett Gott Nytt 2012.
Denna dagen går helt i lugnets tecken. Vadebo och jag har varit ute och gått drygt en timme och det var jätteskönt. Johny tittar just nu på Hälsoresan med Lasse Åberg & Co. Jag har städat av lite, lagt på nya dukar och laddat alla ljusstakarna. Jag har finhackat en chili och skalat räkor, för vi tänkte börja nyårsfirandet med att äta räkcocktail med ett glas sprudel till. Det blir Chapel Hill, för det tycker vi är jättegott. Räkor är något av det bästa jag vet, så det blir nog en hit. Sen blir det kycklingfile. Dom helsteker jag i krossad vitlök, olja och smör, så dom får färg, lägger i en ugnsform och häller på någon sås med grädde, chili och lite andra kryddor,lite purjolök och vad jag efter hand kommer på, stoppar jag också i. Så får det puttra en stund i ugnen, serveras med ris tror jag.
Efterrätten står Johny för, så det får vi se vad som händer på den fronten, jag vet inte än.
Nu önskar jag er alla ett Gott Slut på 2011 och ett Gott Nytt 2012.
